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沈星

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明星介绍

    沈星,节目主持人,先在北京电视台主持《魅力前线》,后转入凤凰卫视,先后主持了《娱乐大风暴》、《美女私房菜》、《音乐中国风》等栏目。 中文名: 沈星 国籍: 中国 民族: 汉 出生地: 江苏南通 出生日期: 1978年9月25日 血型: B型 星座: 天秤座 毕业院校: 华中师范大学中文系 代表作品: 《魅力前线》《美女私房菜》 档案资料 身高:175cm    性格:宜静宜动    语言:南通话、国语    生长:珠海    现居:北京、香港    家庭:父母,姐姐    座右铭:工作着是美丽的    最喜爱的小动物:小狗    最喜爱的颜色:纯色,如纯黑、纯白等    最喜爱的运动:跑步    最喜爱的水果:干果类、板栗    最喜欢的口味:咸杏麻辣    最喜欢的花:白色有香味的花    最爱做的事:睡觉    最开心的事:和家人一起度假    最尴尬的事:和朋友一起唱歌,唱到一半,朋友说:“这首歌怎么这么长啊!”    最渴望的生活状态:没有压力    另一半的类型:成熟、稳重、正直、是非分明    以后会长期居住的城市:上海    最喜欢的城市:上海和巴黎。 相比较而言,喜欢车水马龙的都市,要四季分明,空气湿润,生活精致悠闲。这方面嘛,有点“小资”!    最得意之处:三五知己小聚浅酌,兴之所至,挽袖下厨,几盘可口小菜,一盅滋润老汤,应是宾主皆欢,流连忘返。 引传略   关于美女沈星的美究竟有多大杀伤力,早在沈星还在北京台主持《魅力前线》时,就有人专门做过调查,逢这位美女主播出现在镜头前,节目收视率就直线攀升,相反,一旦画面中没有沈星,不管正在讲述的内容有多精彩,收视率必然下滑。在这些整日坐在电视机前等着,盼着看沈星的人中,九成以上都是白领、高知阶层,其中不乏包括国内以高端品位著称的某主流杂志主笔为代表的社会精英。   主持人比节目更吸引眼球,如果这事发生在崔永元或者杨澜(blog)身上就没什么大惊小怪的,然而对象一旦换成除了漂亮还是漂亮的沈星,尤其在舆论大潮一致呼唤主持人多些智慧,再多些智慧的当下,就多少有些反讽的意味。就连一向在主持风格上大打“知性”牌的凤凰卫视也不惜花重金把这位媒体眼中的“木头美人”收为麾下,从沈星在新东家主持的那几档节目来看,凤凰卫视此次并不想化腐朽为神奇,把沈星打造成第二个吴小莉(blog)或者陈鲁豫。沈星就是沈星,因为够漂亮所以被挑中,她只需继续做自己,继续漂亮下去就OK。   众所周知,作为《爱情呼叫转移》出品方之一的凤凰卫视,王牌之一就是坐拥吴小莉、陈鲁豫、周瑛琦、陈晓楠等等一大批极具个人风格的气质性才女主播。身为凤凰的新人,沈星能够从这些强势女人中间突围而出,代表凤凰卫视出演《爱情呼叫转移》,无疑再次证明了那句颠簸不破的真理————美丽是女人永不过期的一张PASS卡。 艺术经历   沈星之前就职于BTV,先后主持过《体育界》、《娱乐人物周刊》、《明星三日谈》、《综艺大观》、《魅力前线》等节目,所谓脚踏时尚、体育、娱乐三只船舵手。    2004年底,继陈晓楠之后,沈星成为BTV第二个跳槽凤凰卫视的主持人。她在凤凰卫视中文台主持两档节目,一个是和尉迟琳嘉搭档主持《娱乐大风暴》,另一个是专门为她量身定做的《美女私房菜》。后一个节目被沈星评价为“以后我将在维多利亚港边教人做菜,会被人记住的”。被称为“中国第一美女”的沈星的这次入主凤凰吸引了业界无数眼球。   2008年又主持一挡新节目《音乐中国风》。    沈星自白   准确的说,自己是个敏感的人,常常提醒自己,宽容是珍贵的品德。宽容自己宽容别人,忽略一些细节,生活也许就会变得轻松。   说起朋友,庆幸的是在不同的阶段都有一些贴心人,其实无论是相忘于江湖,还是相濡以沫,存于心底的记忆永远不会挥去。   关于感情,说是再好挚热的感情也会慢慢淡去,变成亲情。其实像亲人一样何尝不好,只要恒久,只要温暖,只要快乐……   对于金钱的观念,无可否认 他,物质会带来愉悦的感受,但绝对不会为钱而做令自己反感的事,这是原则。 沈星手记 性感,爱人面前才拥有    性感,是非常高的表扬,一个人身上如果真能拥有这种气质的话,是挺不容易做到的事情。它是一种难以言传的感觉,而且可只是对特定的对象才会散发出来的味道。    我不介意当花瓶    沈星:做花瓶没什么不好啊。不是每个人每个时候都能做得了花瓶的。我很享受现在,别人怎么说我管不了。总之开心一点就是我的标准,我不介意当花瓶。    喜欢强势的男人    沈星:虽然我对外貌没有要求,我还是喜欢强势一点的男人,猪八戒太窝囊了,贾宝玉也不喜欢,我喜欢果断的很明确的、自信的有责任感的、聪明的。    美丽厨娘的护肤秘诀    沈星:通常,我每次下厨一定要戴上轻便贴合的手套,这样就不会担心手的皮肤被洗涤灵或者油烟侵蚀;做完饭之后,我会在第一时间洗澡洗头,把做饭时留下的油烟味一扫而光。    喜欢的男人要比我高    沈星:我喜欢强势、是非分明、正直的男人,要比我高,而且喜欢我胜过我喜欢他。 主持节目 娱乐大风暴 首播:周一至周五下午六点    重播:次日清晨三点及下午一点半    美女沈星带给您最炙手可热的名人新闻,最新鲜热辣的娱乐头条,娱乐圈内面面观,让你对娱乐新闻早知道! 美女私房菜 首播:周六、周日 12:10-12:25    重播:周六、周日 17:45-17:55    以美食会友,用视觉和味觉分享生活的感动,美女私房菜创造了美食加美女的饮食新美学。由凤凰一众讨人欢喜的男女主持作嘉宾,旨在享受生活,追求卓越品味,为您细述美食佳酿,搜罗大江南北的山珍海味及各国特色菜。   火爆头盘:美女沈星令人惊艳,献身美食,力推美食新“煮意”。美食有时一如艺术品般,须用心经营,每个过程均一丝不拘,追求完美,不断求变,结合潮流创制有特色的味道或造形,不容半点瑕疵,进食者自然也可以领会那份浓郁的心意。   八方美萃:凤凰的主持人和评论员们来自中国和世界各个角落,有的钟爱川湘辣味鸡、有的专攻台南鱼丸汤、有的主理地中海小菜、更有的搬出祖传的烹饪秘方,以至家宴拿来与大家分享。凤凰的俊男美女各有喜好,各有自己的美食小秘密,如饕餮或美食鉴赏家,让您毫不费劲地见尽人间佳肴,食欲大振,实在是无尚享受。   余味悠悠:每一道菜,每一盏茶的背后都有一段段趣闻轶事,或不寻常的经历、或生活的甜酸苦辣;留下的余味真可堪回味! 音乐中国风   首播:周一至周五 17:15   重播:周二至周六 11:40   何谓「中国风」。这是当今流行乐坛日益兴盛的“东风西渐”潮流。   「中国风」有浓厚的中国风格与中国气派,展现着中国文化的深厚底蕴。   2003年,当时仍然是新人的周杰伦凭一首婉约的《东风破》横扫乐坛,歌曲热播一时,播放率极高,当时乐迷对「中国风意境」或许仍不以为意。但接下来的几年里,从陶喆的《苏三说》,林俊杰的《江南》、《曹操》,王力宏的《花田错》,到如今已成流行乐天王的周杰伦再谱《菊花台》、《千里之外》创下佳绩,如今相信没有人会漠视「中国风」对当今乐坛的影响。   「中国风」其实是指用蕴含中国古典文化内涵的歌词,谱以现代流行音乐的旋律及唱腔,从而体现中华文化意境的歌曲。民族的宝藏是属于世界所有人的,如果「中国风」能继续于乐坛掀起热潮,对日后推动中华文化的复兴必定大有帮助。节目将邀请主创歌手、作词、作曲、配曲和制作人前来,讲述如何煽动起「中国风」。   凤凰卫视向以传播中国文化为己任,特别推出每天七分钟之《音乐中国风》金曲榜,集中播放华人乐坛中带有「中国风」特色的歌曲,并将举行推动「中国风」的华语音乐人和音乐机构的全球票选。通过这些节目,旨在诠释中华文化,展示中国品格,激扬中国气派,将中国歌曲文化推向世界。   歌曲文化 凤凰卫视拟于每年1月举办中国风音乐颁奖礼,并于凤凰中文台、美洲台及欧洲台的《皇牌大放送》时段中播出。 编辑本段广告代言   2002年:   美国箭牌口香糖   2004年:   日本花王洗发水代言人   《天骄》网游形象代言人   2005年:   上海大冢食品代言人   雀巢水护养饮品代言人   目标软件网络游戏《天骄II》代言人   2008   上海太太乐食品代言人 编辑本段影视作品   2007年:   贺岁片《爱情呼叫转移》压轴出场,被称为男人最终的归宿   电视剧《朝九晚无》(林文龙、曾黎主演)   著作《两生花》   其他 陈奕迅-《爱情转移(“爱情呼叫转移”主题曲)》MV。 编辑本段个人荣誉   2004年:   CCTV 中国魅力城市-珠海 形象代言人(珠海市代表的意思,非广告代言)。   2006年:   时尚网《好管家》杂志“20个最具女人味的华人女性”之一。   2009年:华语主持群星会最佳人气奖 编辑本段沈星经典语录   1. 我不会去预测今后做什么事情,也不想去预测,事业上要做到什么程度我不很在意    沈星 2.失了分寸的暧昧,是调情,恰到好处的暧昧,是情调   3.一个男人最高的品味就是他选择的女人   4.只有把金钱变成回忆才是最好的投资   5.喝粥不是在喝味道,而是在体味一种幸福。你寄托在这漫长熬煮过程中的每一份心情,喝粥的人都能读得懂,也都会珍惜而享受。   6.冷盘是餐桌上的开场白。它可以很简单,一蔬一菜皆可成;也可以极尽华丽婉约,卤了斑鸠鹅掌炫出上鲜珍味的高调。这是于细微处见用心的角色。   7.甜点的香气是有颜色的,它像是午后3点钟融化的阳光一般,纠缠在鼻息中,暖洋洋的,叫人舒缓地放松开来,连心情都被抹上了蜜糖。   8.男人的至高品位在于他选择的女人;而女人的至高品味,在于她将生活料理成的滋味。   9.在我的哲学中,睿智女人享受生活,完全可以玩转柴米油盐。每个女人在厨房里,都应有一款独属于自己的味道。 编辑本段《美女私房菜》全集细分目录   01   四色焗生蚝   布什汉堡包   普氏鱼汤   桃李满天下   海鲜意粉   炸松子素卷   爱心便当   素鲍鱼   红咖喱炒猪肉   芙蓉鱼排   麻手撕鸡   菲力牛排   西冷鞑但   西班牙海鲜烩饭   酥炸鱿鱼   鲜虾黄瓜排   甘蔗虾   海胆炒鲜奶&溜黄菜   文醋化白菜   煎煮红糟黄花鱼   柑橘蜜煎金蠔   葱油棒棒鸡   鱼肠茄子   小鱼花生   柴把竹笙卷   梅子苦瓜   苦瓜焖花蟹   泰式炒面   菊花鲈鱼羹   海带鲑鱼卷   柳橙猪肉丁   愚人节版   南瓜虾皇汤   什果薏米饭   京酱肉丝荷叶饼   关东煮   宫爆虾   干贝珍珠笋   柠檬甜椒肉片   海蛎汤   清酒龙虾   白果牛柳粒   百花玉荷包   离乳期 食品   美味鸭下巴   苏式熏鱼   荸荠排骨   蛤蛎汤   话梅猪手   陈年老卤汤   02   五代同堂   五味花枝卷   五味鸡 五彩鱼线   什锦凉面   佛手白菜   公司三文治   冰梅素玉簪   南瓜热沙拉   咖喱炒蟹   咸酥鸡   土豆黄焖鸡   大蒜炒乌贼   宫廷餐厅   家乡红薯饼   意大利餐厅   手指餐   日本寿司   月饼   栗子节   椒盐小黄鱼   水煮牛肉   油条牛肉   法国煎酿鲜菌鹅肝   淮扬两菜   满载而归   瑞士下厨   瑞士游一   瑞士游三   瑞士游二   瑞士游四   糖醋排骨   红烧鸭   红腰豆焖刺参   红腰豆焖猪手   罗勒番茄盅   苹果两吃   蒜香鳕鱼   虫草全鸭汤   蚝油凤爪   蜜汁炸甜藕   西餐厅一   西餐厅二   辣子老油条   酒香扇贝   酥香蘑菇   酸味牛小排   酸辣孔雀贻贝   金沙蛤蜊&蛤蜊蒸蛋   金镶玉   飘香榴莲酥   香港美食一   香港美食三   香港美食二   鲤鱼两吃   鳗鱼烩烧腩肉   03   三番西米露   东南亚美食   东坡肉   串烧茄子   乌冬凉面吞拿鱼沙拉   九制陈皮骨 蜜糖柑橘汁   佛跳墙   养胃菜   冬瓜绣球   冰皮月饼   匈牙利海鲜饭   卤味粽子   古法蒸石斑   古法酿鸡翼   四色年糕   四色熏蛋   地震特别节目   奥运回顾1   奥运回顾2   孕妇餐   密味牙签骨   富贵鲍鱼鸡煲   川椒香扇贝   意式沙拉2款   意粉沙拉   木鱼花蒸丝瓜   桃仁鸡丁   桃李满天下   椒盐鹅肝   椰香芝麻虾   母亲节   水晶冬瓜盅   水晶虾饺皇   海参汤.蛏子   淡菜炒春笋   烤奶油马铃薯苹果   烩山药丸子   番茄洋葱沙拉 意式腌茄子   番茄牛肉面   白菜拌豆干   竹丝鸡响螺芦荟汤   粽子艾草团   糖尿病食谱   紫番薯海鲜卷   罗马薯仔饼   美味香煎鹌鹑   老北京炸酱面   芦笋明虾嫩豆腐   茶香虾 百合润雪梨   莲藕肉粥金丝莲子   菠萝虾   薄荷香煎牛排   藏红花意式利梭多饭   虾仁炒白果   虾兵蟹酱配法式面包   蟹肉意大利米饭   补发菜2款   豆腐两道   酿尖椒   醋溜丸子   青椒炒土豆片   香橙煎蛋卷   香茅猪肉片   香荽豆酱烤鸭   香蒜酱汁意大利面   马来甜酸鱼   鱼香辣椒虾   鸡油花雕蒸蟹   麻辣大豆芽   鼓汁蒸排骨   龙虾泡饭焦   水晶香菜饺   4   XO酱炒牛肉   中秋菜3款   口袋松子鸡米   四色烧卖   客家酿豆腐   日式鱼头汤   月亮虾饼   桂林煎肉饼   清汤鱼丸   紫番薯海鲜卷   美味香煎鹌鹑   红米炒饭   美味香煎鹌鹑   脆香炸镶蟹钳   芝士烤土豆   豆腐2款   香杏吉利明虾   鲜菌扒鲑鱼   鳕鱼明虾卷   海米双椒炒魔芋 麻辣三丝   醋腌萝卜 越式酸辣虾   滑蛋牛肉饭 雪菜炒蚕豆   霸王别姬   冰激凌月饼   铁板烧牛肉   蜀香羊排   腊味排骨煲仔饭   鸡肉莲藕饼   雪里红炒三丝 豉油茭白   大咸鱼炒芥蓝 三丝小咸鱼   素炸燕窝   年结篇A   年结篇B   吉列炸猪排   森林中的杏鲍菇   醉虾 醉鸡翼尖   沙爹牛肉炒猪肠粉   海南鸡饭   松子雪里红炒饭   牛扒三文治   皮皮虾粥 椒盐皮皮虾   鸡蓉蘑菇汤 柠香奶油蘑菇   浓汤猴头菇 香煎野山菌   清蒸大闸蟹 芙蓉蟹肉   急汁焖排骨   莲花化生 观音斋   香辣蟹   榄豉酱蒸糯米元贝   榄豉酱蒸石斑 香煎鱼头鱼尾   卤鱿鱼   子姜炒牛肉 生姜红糖水   梅菜扣肉   芹菜腊肉蚝豉煲 金针菇拌肥牛   栗蓉西米盏   培根烤大虾   茄汁焖牛尾   凯撒沙拉 熏鲑鱼虾卷   韩式泡菜火锅   百灵鸡块 京葱烧辽参   鲍鱼扣辽参 鲍鱼鸡丝面   百叶结红烧肉   八宝古法烧双鱼   八宝饭   富贵炸虾丸   肉酱意粉 奶油南瓜汤   香酥小河虾   章鱼杏仁片.无花果杏仁养颜汤   核桃花生糊 琥珀核桃   猕猴桃明虾沙拉   香煎芒果鹅肝卷   双韭炒银芽 韭菜炒田螺   菜单不断增加中 编辑本段随笔集《两生花》 基本信息    ■ 书名:《两生花》   ■ 著者:沈星   ■ 出版:长江文艺出版社2009年3月   ■ 类型:生活/娱乐   凤凰卫视当家花旦沈星,招牌节目“美女私房菜”和“娱乐大风暴”口碑绝佳,备受观众追捧。凤凰台老板刘长乐,吴小莉、窦文涛等同事对她也十分赞赏。书中细述了沈星从珠海到北京,继而受邀加入凤凰的电视流浪之旅,以及凤凰台老板刘长乐、陈鲁豫、窦文涛等同事的趣闻逸事;以感人的笔触、真挚的情意记述了与家人的生活点滴;另有她对时尚与美食的解读;沈星在书中还讲述了自己的初恋,并用大量的篇幅谈及现在的情感状态。美女多数是天生丽质有貌无脑,沈星除了美丽,更动人的是她的婉约才情,孝敬无争。她的文字婉约精致,字里行间让她的心碎和绝望也变得优雅。   阮次山、吴小莉、姜声扬、尉迟琳嘉,昨天,中旅大厦一下来了凤凰卫视的好几位主持人,他们兴冲冲来为美丽的主持人沈星《两生花》新书首发式捧场,而尉迟琳嘉则成为长江文艺出版社新书发布会的一位特殊主持人。   十年前长江文艺出版社曾出了第一本凤凰主持人的书,即吴小莉的《足音》,后又出版鲁豫的《心相约》及凤凰卫视老板刘长乐的《包容的智慧》。而当记者问及为什么现在选中沈星时,长江文艺出版社北京文艺中心总编金丽红说:她在北京电视台生活频道时就广受关注。她主持的节目非常吸引观众,我们还看到了她的博客,非常精致,非常散文。更有人说她的文风像旗舰店中的精品一样。   本书责编陈曦介绍:读这本书你常常会笑。她能把身边的人和事用极为有趣的笔触勾画出来,对自己曾经的尴尬经历也绝不遮遮掩掩。是真情投入的写作。   沈星则坦言:在整个写书的过程中,离不开陈曦、金总的鼓励,这是个很艰难很漫长的过程。我每次写完一段书稿不管多晚我都发给陈曦,她刚才说到我写我爸爸的段落,我每次一提这件事就会失控落泪。谈及已故的父亲,沈星抑制不住泪流满面。她说:“这是我心里永远的痛感。我希望这本书翻开是快乐的,所以我坚持没有放爸爸的照片。”   同事姜声扬坦言读后感:《两生花》让自己看到了一个不同的沈星——一个调皮的沈星、孝顺的沈星、聪明的沈星……   阮次山笑着插话:如果她改行写小说或散文我看可以,她观察细腻,感情真挚。我们看到的文学作品中,又真又敏锐的不多了。   吴小莉颇有同感,她说:沈星的文字很好!将来如果转行,可以建议开设美食专栏。   余秋雨先生特为本书作序并激赏文彩。至于书名为什么叫《两生花》,沈星解释:在世界的某处有一朵花叫“两生花”,两朵黑色与白色的花,相同却又不同,意味着同时存在的明亮与暗淡,快乐与忧伤。她谈道,自传集中部分是从今年春节开始奋力写,写了三个月左右。也收入之前的旧作品。我写的时候沉浸在一个状态里,有人给我打电话,我发现我都不会写汉字了,只写拼音。书中写阮先生、文涛的文字可能会让人感觉讶异,因为之前没人会调侃他们。尉迟琳嘉说会去书店买四十本书,还不知道真假。   沈星还表示,“如果能转行,我最想做的还是老师。我不做演员。这是我一直以来坚持的原则。演员和主持还是有根本区别的。” 余秋雨:沈星笔下的文学元素   沈星我不熟悉。对她的一般认识,来自她主持的电视节目,对她的较深认识,就来自于眼下这本书。我着眼的重点,正是书中的文学元素。   沈星随笔的第一个文学亮点,是对自己初恋的描述。一个大一女生对于一个大师哥的单相思,她写得非常节俭。例如,哪一天大师哥又打篮球了,她会主动地把全寝室打开水的任务全都承担下来,因为去水房的小路要经过篮球场。——这很普通,不普通的是,她一趟趟地走,居然红着脸却不看篮球场一眼。   又如,当大师哥终于发现这个小妹妹的心理,便约她一见。她看着他,他却避开目光,只说自己已经有女朋友了,说完还是不看她。她自始至终一直在笑,笑到最后,笑出两行泪,却还在笑。   为什么在任何人都没有发现的情况下,提着水瓶来来往往一下午都不看球场一眼?为什么明知自己已经失恋却始终在笑?这些怪异,就包含着文学意味。   沈星随笔中更高一个层级的文学亮点,是她对奶奶的描述。十七岁的奶奶在井边洗菜,马蹄声经过路边又返回来了,骑手的影子遮住了奶奶。不久,威武高大的戎装马靴摘下了乌黑的手枪,摆在奶奶家的桌上。结果是,奶奶也成了一名骑手,奔驰在大江南北。爷爷阵亡后,奶奶就成了一家逃难的司令,颠沛流离,却每每引来危险和歹意。晚年的奶奶仍有一种惊人的美丽,但不幸接踵而来,后辈们用谎言瞒着她,她相信一切谎言,却也有可能根本没有相信过,只是不想揭穿。   沈星用自己小时候打开奶奶衣橱的情节,来结束对奶奶的描述,结束得很有气质。   沈星随笔中等级最高的文学亮点,是她与已故爸爸的对话。在清明节烧纸祭祀的时候夹带进一封顽皮的信,尤其是大闸蟹上市季节每天独自关在屋子里吃的时候都点上三炷香,热上一杯陈年花雕和四只螃蟹,两只供奉爸爸,两只自己吃,边吃边说很多话。想到当年爸爸为了担心女儿学习驾驶危险,把自己的车和司机全都让给了女儿,结果直到今天女儿在香港工作,有无数个理由应该买车而坚持不买。   沈星心中一直保留着两个与爸爸有关的小小悬念,例如,当年爸爸在产科医院有没有对妈妈生了个女儿有嫌弃的口气。这是父女俩长久追问和抵赖的话题,在爸爸墓前还在继续。沈星写道,听人说,空气潮湿的时候声音会传得很远,那么,爸爸,现在下雨了,“我要是压低嗓子说话,你也听得到么?”   以上这三种亮点足以证明,沈星笔下确实是包含着文学元素的。我的转述希望能够告诉很多女孩子和男孩子,真正的文学元素是什么,他们应该怎样从自己的身上寻找。一个年轻人,可以用无数文字让别人了解你、喜欢你、欣赏你,但是能够在心灵深处与人沟通,让别人在人性的意义上与你相融的,唯有文学。文学,正是让天下人心心相印的事业。 编辑本段食尚秘籍 基本信息   书名《我要做你的美厨娘》中国第一美女沈星手把手教您55道私房美食的烹饪秘技   作 者: 沈星   出 版 社: 江苏人民出版社   出版时间: 2009年7月   图书分类: 生活美食 精彩看点    做菜是一种爱的方式   沈星教你煮出幸福女人味,做一个俏丽的美厨娘。   55道私房美食的烹饪秘技,55段生活、工作、友情、亲情、爱情的感悟和体验 内容简介   凤凰卫视一档《美女私房菜》一播5年,如今已是最受中日韩三地华人观众喜爱的美食节目。荧幕中,沈星每周如约而至,已经陆续向大家介绍了400余道美食的烹饪方法。在本书中,沈星奉上55道私房美食的烹饪秘技,更与你分享55段生活、友情、亲情、爱情的感悟和体验。一款款精选的养生粥、美味冷盘、爱心汤羹、异域美食、经典大菜,让你煮出幸福女人味,让朋友、家人、爱人吃出你的浓浓爱意。在书里,沈星教你怎样做一个幸福的美厨娘,告诉你男人的至高品位在于他选择的女人,而女人的至高品位,在于她将生活料理成的滋味。睿智女人享受生活,完全可以玩转柴米油盐。每个女人在厨房里,都应有一款独属于自己的味道 目录   Part 01 你以为你会煮粥呀   给女人施魔法 ——薏米山药粥   犹带小荷香——鲜莲藕瘦肉粥   一份刻意的美好——玉米冬瓜粥   我的甜,你尝过吗——罗汉果燕麦粥   有些温柔只能在心里绽放——金银花莲子粥   用你的方式宠自己——首乌红枣椰汁黑糯米粥   Part 02 凉菜是一种艺术:我要使之分外妖娆   青嫩美人味——麻酱菠菜   信手拈来的贴心——拌豆干大白菜丝   非常醉,非常美——醉虾、醉鸡翼尖   骨子里的诱惑——四川麻辣口水鸡   肆意十指间——皮蛋拌豆腐   最是一抹娇羞的色彩——红酒醋泡樱桃萝卜   Part 03 上帝爱吃家常菜   你喜爱的每一样,我都最擅长——金银蒜蒸丝瓜+咸蛋黄炒西葫芦+家常煎酿尖椒   天生是尤物——宫爆虾球+酱油爆虾+蒜蓉虾+荔枝炸虾丸   怎么爱你都不够——红烧肉+卤肉饭   舌尖的撒欢——麻婆豆腐   花点小心思,生活更美妙——素炸燕窝   Part 04 为你洗手做汤羹   恰到好处的暧昧——酸辣汤   喝一口是幸福,再喝一口是很幸福——青豆菌菇鲜虾汤   只想和你一起慢慢变老——鲜人参乌鸡汤   温柔也可以乱箭穿心——奶油南瓜汤   看似简单,实则奢华——鸡茸蘑菇汤   Part 05 做一个充满异域风情的美厨娘   玻璃盘中的风景画——凯撒沙拉+柚子沙拉   唇齿间的佛国之旅——甜酸酱蘸炸鸡块+泰式银鱼仔   弗拉明戈舞盛宴——西班牙海鲜饭   从亚平宁天空俯瞰你——罗勒香草酱意大利面   米拉波桥下的沉醉——蒜子百里香浸羊小排   我最美好的回忆——黑胡椒煎牛扒+牛扒三明治   Part 06 甜点:休闲时光一点心   迷失在浪漫中的滴答分秒——白葡萄酒提子蛋糕   午后三点,阳光慵懒——曲奇+蛋挞   心意,是一种需细细品味的态度——韩式四色小团子   曾有一种味道留恋于心——桂花酒酿丸子+豆沙锅饼   乳香推敲味蕾——杏仁豆腐   Part 07 主食也可很灿烂   玲珑女儿心——虾饺   生活本身的味道——牛肉饼   口袋里的季节——四色烧麦   那天晚上遇见你——煲仔饭   爱你,是我做过最好的事——鲍鱼面   Part 08 经典大菜:餐桌上的豪华派对——有一种贵重艳冠群芳   秋色连食指——香辣蟹   你是我最在意的宠儿——葱烧海参   慢慢微笑——清蒸鼠斑鱼   千山万水,和你去相会——雪山焗扇贝 编辑本段美女私房菜 基本信息   书名《美女私房菜(18张)美女私房菜》沈星的食尚秘籍,随书精美记事   作 者::沈 星 著 出版社:江苏文艺出版社   出版日期:2009-8-1   中国第一美女,凤凰卫视当家花旦,沈星变身快乐煮妇,让你更美丽、更苗条的食尚秘籍。   沈星:吃饭是件隆重的事,既是一家人一起沟通感情的时刻,又能在美食里体现家庭温暖。 内容提要   这世界上有形形色色的美食,每一个厨师都对每一种美食有着不同的诠释。凤凰卫视联手时尚美女主播沈星,倡导新的美食美色主义。打破固有的美女不爱进厨房的落伍观念,教你如何吃得美丽,吃得苗条。 目录   越吃越漂亮的菜   家常而又有气质的麻辣大豆芽   美味又开胃的玫瑰醋腌樱桃萝卜   很春天的猕猴桃明虾沙拉   口感奇妙的瓜子胡萝卜   鲜美无比的瑶柱蒸冬瓜   美味又好看的海带鲑鱼卷   香香脆脆的鲜菌扒鲑鱼   有一点点禅意的“莲花化生”   煎得香香的豆酱银鳕鱼   芳香蒲公英黑豆汤   软糯香甜的枸杞黑芝麻粥   明目枸杞菊花决明子茶   味道神奇的什果薏米饭   超乎你想象的响螺竹丝鸡   吃不胖的菜   熏染博醉梅子苦瓜   可以摆得上台面的麻酱菠菜   麻辣鲜香的三丝牛蒡   东南亚风情的柠檬甜椒肉片   冰凉可口的柠香蜜汁芦荟   清淡有气质的三鲜冬瓜夹   好吃得不得了的素烧双冬   营养又健康的柴把竹笙卷   神奇的海米双椒炒魔芋   让你从内美到外的珍珠杏仁豆腐汤   晶宝剔透的水晶冬瓜盅   快乐食材   百般滋味“观音斋”   鲜香快乐虾仁炒白果[1]   清雅的菊花鲈鱼羹   让人好心情的木鱼花蒸丝瓜   酥脆香口的桃仁鸡丁   欢乐串烧茄子   蒸蒸日上粉蒸三样   暖洋洋的生姜红糖水   “感性”草菇汤   甜美龙眼杏仁炖水梨   咸香可口的红米炒饭 编辑本段名人推荐   第一次见沈星,她脚伤了,坐在轮椅上和我合照。第二次看到她时,问我记不记得?我当然记得,我常看她的烹饪节目《美女私房菜》嘛。   节目中,她烧的多数是家常菜,而我最喜欢吃的就是这一些佳肴,很像妈妈烧的。当然,我不是暗示沈星的年龄像我妈妈。   有机会和她在上海聊聊天,发现她是一个很乐观的女孩。这本《我要做你的美厨娘》值得推荐。快乐的人做出的菜,看了也快乐,吃得也快乐。   ——蔡澜   曾几何时,年轻时尚的女孩子们离厨房远远的,唯恐沾染了人间烟火。   如今,越来越多的她们走进厨房,把美食当做一种生活态度和时尚品味。   忘了那个关于男人的胃与心的老话。如果只是为了获得男人的心,沈星这样的美女完全不需要有这么好的厨艺。[2]   她对美食爱得纯粹,又那么的有创意!   最棒的是她爱做却吃得少,这就让她的朋友们有了更多大快朵颐的机会。   谢谢她告诉我们:人生的滋味不仅仅可以尝,而且可以调,更可以分享。   ——杨澜   沈星给所有的女性订下了很高的标准。   漂亮,仅仅是开始,还要有事业,爱生活,要具备气定神闲地做出一桌饭菜的能力并乐此不疲……   看着她,我常常英雄气短。   于是,她的书,我必定读。字里行间,总能学到些她的好处吧。   这本美图美文美食的书我盼了很久,它精致,丰富,就像沈星和所有美好的女性,值得一读再读。   ——鲁豫   时常有人问我,沈星到底是不是真会做菜?她的东西好吃吗?   坦白讲,我没怎么看过她的节目,也不曾吃过她一桌完整的饭,这种问题本来不大好答。   但,我总见她兴致勃勃地带着几个塑料盒回到公司,在化妆室里打开了一阵香气。   她要大家试试她的新作品,然后一脸期待;那个表情,如此诚实。   于是我想,美丽是生下来的她,厨艺却是她要成为的自己。   这就是我的答案。   ——梁文道   美女美食的完美结合,只是沈星给你的第一印象。   她的美文和细腻温柔的感情,常常让我感慨:世间佳人很多,但懂得品味人生情味,洗手做羹汤的,却只有这一位。衷心祝我的好友沈星的新书,为你的生活增色添美!   ——苏芒   和沈星相识是因为在中央电视台共同主持《综艺大观》的那个时候。   而见到她的第一感觉就是她太漂亮了,我这人有偏见,总觉得漂亮的女孩儿好像只注重外表,可沈老板(我们私下的称呼)则让我另眼看待,结交甚广、真诚、有文化、体贴、大方,最主要的是还能烧得一手好菜,出得厅堂入得厨房,这个名句好像就是为沈老板造的。   在工作和各种时尚场合碰面的时候,我们大多谈论的就是美食,(谈别的也没机会了,呵呵~~开个玩笑!)沈老板对美食有着独特的见解,拿手的本领就是在外吃了什么好菜,回家自己动手做,绝对八九不离十。   最夸张的是有一次她拿了一罐豆腐乳请我吃,显然是自己做的,对美食这么严谨苛求的人,恐怕非她莫属了。   ——林依轮夫妇